秋天桂花开得正盛，新鲜的桂花香甜可口，具有化痰生津的功效，能够缓解牙痛、咳嗽、痰多和口臭等不适症状。
食用桂花有以下方法：
1. 桂花茶：将新鲜采摘的桂花放在通风处自然沥干水分，随后泡水或泡茶。第一遍泡的水要倒掉，第二次加入几粒枸杞和蜂蜜，味道会更好。
2. 桂花酒：喝一口桂花酒，醇香诱人，让整个身体感到舒适。将晾干的桂花放进罐子里，加入几块冰糖和几粒枸杞，倒入高粱酒至罐子的8分满，然后密封，放在避光通风的地方，3个月后即可享用。如果能窖藏1年以上，就会成为上等的美酒。
菊花是秋天干燥的季节，多食用菊花茶或者菊花粥是个好主意。菊花性凉，能够清火明目，缓解头晕目眩，还可以舒缓心烦气闷等不适症状。
食用菊花有以下方法：
1. 菊花粥：将50克大米、20克小米、15克干金银花和3颗红枣加入适量清水，熬煮至浓稠，关火后食用。
2. 菊花枕：将新鲜的菊花晾干后，装入纱袋中，放入枕头内，有助于睡眠。野菊花、贡菊和杭白菊都可以使用。黄菊花枕有助于防风感冒，白菊花枕则具有养肝明目的作用。
金银花本身就是一种清热解毒的草药，可以治疗咽喉肿痛、牙龈出血发炎、身体发热不适和目赤红肿等症状。
食用金银花有以下方法：
1. 金银花茶：用干金银花直接泡水喝，可以加入少许蜂蜜和生甘草提升口感。
2. 金银花粥：将100克大米加水煮开后，小火煮20分钟，加入10克干金银花焖煮20分钟，即可食用。
栀子花是一种优良的芳香花卉，花、叶、根和茎都可以入药。它具有清肺止咳、清热利尿和通肠道的功效，能够治疗便秘。
食用栀子花的方法是炒小竹笋：
首先用葱花和姜丝炒锅，然后加入焯水后的栀子花和切片的小竹笋、腊肉，翻炒几次后，加入味精和食盐即可。这道菜口感鲜嫩爽口，特别适合胃口不好、腹胀便秘的人食用。
冬春时节山茶花盛开，山茶花可以止血凉血、消肿散瘀。外用时，它还可以治疗烫伤和跌打损伤，可以说是一种活的金创药。
食用山茶花的方法是制作茶花饼：
准备山茶花少许、虾仁100克、胡萝卜半根、芹菜1根、鸡蛋3个、沙拉酱、生粉、盐和味精。将山茶花、虾仁、胡萝卜和芹菜捣碎成泥状，加入鸡蛋和生粉，搅拌均匀，再加入适量盐和味精调味。在平底锅中倒入少量油，烧热后倒入面糊，煎至两面金黄，即可食用。可以根据个人口味添加适量的酱料。
芦荟被誉为“家庭药箱”，具有保健和养生的价值，可以强心、活血、消炎杀菌，对皮肤有保湿、除皱、抗衰老，去除粉刺和痤疮的作用。
食用芦荟的方法是凉拌芦荟：
取一段新鲜的芦荟叶，长度约为3~5厘米，用开水烫过后切成块备用；取适量的海蜇皮，泡水去盐后备用；将小黄瓜洗净切成块。将所有材料放入盘中，加入适量盐、麻油和食醋，拌均匀后即可食用。
需要注意的是，并非所有的芦荟都可以食用，常见的有3种：库拉索芦荟（美国芦荟）、木立芦荟（日本芦荟）和斑纹芦荟（中国芦荟）。过敏体质的人应谨慎使用。
