藏红花具有多种功效，可以通过泡水饮用来达到养生的效果。饮用藏红花水有助于美容养颜，调整内分泌，减淡雀斑等皮肤问题。此外，它还能促进新陈代谢，改善月经不调，补气血，对女性的身体非常有益。中老年人也可以选择饮用藏红花水，因为它具有促进血液循环，活血化瘀的功效，可以防治脑血栓和心肌梗塞等疾病，并舒缓体内的淤血。一般人也可以适量饮用藏红花水，它还具有解郁安神、调节免疫、改善记忆力的功效，能够缓解生活中的压力，改善睡眠质量。需要注意的是，并非所有人都适合饮用藏红花水，孕妇、经期女性、儿童、肠胃病患者以及刚做完手术、伤口未愈的人都不宜饮用。每次饮用时，将5-10根藏红花放入200毫升的沸水中，静置几分钟后饮用，一天可重复使用花丝4-5次。
