一、金麦须的定义及特征
金麦须是指玉米棒上的花柱和柱头，是禾本科植物玉蜀黍的毛须。金麦须常呈疏松团状，形状有线状或须状，长度可达30厘米，直径约为0.5毫米。颜色最初为淡绿色或黄绿色，逐渐变为棕红色，并具有光泽。触感柔软，没有明显的味道。金麦须分布于全国各地，并且采收时间通常在夏秋季节，当玉米果实成熟时可以收获金麦须。金麦须可鲜用或晒干后使用，具有良好的保健效果。科学地使用金麦须对人体非常有益。
二、金麦须的功效和作用
1.美容减肥：将金麦须用开水冲泡后饮用，或者将其煮熟后服用，可以增强人体新陈代谢，调节神经系统功能，使皮肤呈现细嫩光滑的效果，并且能够抑制、延缓皱纹的出现。此外，长期饮用金麦须还有减肥的作用。
2.增强免疫力：金麦须具有利尿消肿、泄热、平肝利胆以及抗过敏的效果。它对于肾炎水肿、胆结石、鼻窦炎、乳腺炎等多种疾病有较好的辅助治疗作用，并且能够增强人体免疫力。
3.预防保健：金麦须是一种具有高药用和食用价值的保健食品，对身体有许多好处。它对于预防和治疗动脉粥样硬化、高血压等疾病有很大的益处。
