莲子：经常食用莲子有助于清除体内的火气，同时有益于胃肠健康、心脏舒缓和神经安定。食用方法有以下两种：
1、银耳莲子羹：准备适量莲子、银耳和红枣，制作成银耳莲子羹，秋天食用可滋补润肺、健脾祛湿。
2、莲子蹄膀：在平时做蹄膀时，可以增加适量莲子搭配，不仅有养心安神、抗衰老的功效，还能美容养颜，家庭中应备。
绿豆：尽管夏天已过，绿豆仍不可离开我们的餐桌。平时多喝绿豆水有助于清热解毒，排除体内毒素。食用方法如下：
1、绿豆粥和绿豆汤：最简单的食用方法莫过于直接煮绿豆汤，或是加入米煮成绿豆粥，每天早上喝一碗，既能排毒又有助于养颜。
2、绿豆海带汤：不喜欢绿豆粥的人也可以尝试绿豆海带汤，它不仅能消炎利尿，还有助于降低血脂。
梨：秋天是新鲜梨上市的季节。购买几个新鲜的鸭梨，能促进肾脏排毒，同时有助于促进肠道消化。食用方法如下：
1、冰糖炖雪梨：除了生吃，冰糖炖雪梨是最常见的食用方法。可以在炖制的过程中加入米或红枣，制成冰糖炖梨粥。
2、花椒蒸梨：秋天的干燥天气容易导致咳嗽。家中有人咳嗽时，可以尝试花椒蒸梨，效果很好。
芦笋：芦笋富含多种元素，尤其是钾和叶酸等微量元素，可以帮助排毒利尿，增强身体抵抗力。食用方法如下：
油淋芦笋：将芦笋在热水中焯一分钟，然后以炒、油淋或响油芦笋的方式烹饪，都非常美味可口。
冬瓜：冬瓜是一种能够清热去火、消肿的食物，在秋天消除湿气时应添加到饮食中。食用方法如下：
冬瓜排骨汤：使用冬瓜制作菜肴，最经典的方法是制作冬瓜排骨汤，还可以加入适量海带，对于长期便秘的人非常适用，尤其对体内湿气较重的人有多种益处。
