苦菊的功效与作用

苦菊富含丰富的营养元素，包括胡萝卜素、维生素C、钾和钙等，有助于预防贫血。此外，苦菊还具备促进伤口愈合和止血的作用。其成分中的蒲公英甾醇和胆碱可以发挥消炎作用，有效缓解咽喉炎、感冒发热和扁桃体炎等炎症。此外，苦菊还富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素等物质，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘问题，并促进排尿，排除体内废物和毒素，同时也有美容养颜的作用。除此之外，多食用苦菊有助于降低血糖浓度，非常适合糖尿病患者食用，因其低热量、低脂肪和低碳水化合物含量，大家可以放心食用。