草莓是一种属于蔷薇科的多年生草本植物，也被称为洋莓。草莓富含丰富的维生素以及人体必需的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、钾、锌和铬等。多食用草莓有许多好处，具体如下：
1. 草莓中含有胡萝卜素，这是合成维生素A所必需的物质。胡萝卜素具有明目养肝的作用。
2. 草莓对胃肠道和贫血的调理具有一定的功效。它可以滋补胃肠道，同时对贫血有一定的改善作用。
3. 除了预防坏血病外，草莓对防治动脉硬化和冠心病也有良好的疗效。
4. 草莓富含鞣酸，这是一种能够吸附和阻止致癌化学物质吸收的物质。因此，草莓具有防癌的作用。
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和地清除体内的重金属离子。
因此，多食草莓对身体是无害的。
