一、紫苏子的功效与作用
1、抗菌作用：紫苏子具有出色的抗菌功效，可以有效抑制各种细菌，如酵母菌、青霉菌和变形杆菌等。
2、去腥提鲜：紫苏子富含挥发性芳香物质，常被用于去除腥味和提鲜效果，具有显著效果。
3、润肺作用：由于紫苏子富含油质，可作用于人体肺经，与大肠相表里关联，因此有缓解咳嗽、便秘等不良症状的效果。
4、降血压与降血脂：紫苏子中含有α-亚麻酸，可降低血压和血脂水平，同时还具有抑制血小板聚集的作用。
二、紫苏子的副作用
尽管紫苏子具有良好的功效，但是若使用不当可能会产生一些副作用。特别是对于气虚、温病患者和阴虚个体而言，需谨慎选择使用紫苏子。同时，对于体内虚火旺盛的人来说，紫苏子的摄入可能对身体健康构成危害，并可能引发其他不适症状。因此，在使用紫苏子时需要慎重对待。
