柿子不能和什么同吃

 
柿子不能和什么同吃
  • 柿子不能与海鲜同食
  • 柿子中含有大量鞣酸,而海鲜中富含高蛋白质,两者同食会形成不容易消化的沉淀物,引发胃部不适,甚至导致腹泻、呕吐等问题。

  • 柿子不能与含有维生素C的食物同食
  • 柿子中含有丰富的鞣酸,而含有维生素C的食物会被鞣酸与之结合,降低维生素C的吸收率,影响营养摄入效果。

  • 柿子不能与牛奶同食
  • 柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质结合会形成不易消化的块状物,引发胃部不适,出现腹胀、腹泻等症状。

  • 柿子不能与白酒同食
  • 柿子中的果酸与酒精结合会产生鞣酸酯类,增加肝脏负担,加重肝脏损伤风险,对健康不利。

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