电磁炉加热一下就停一下的原因可能是由于过热保护功能触发。电磁炉内部设有温度传感器，一旦温度过高，电路中的保护装置就会自动切断电源，以防止炉具过热或引发安全事故。
此外，电磁炉还可能因为使用的容器不适配而导致加热中断。电磁炉通过电磁感应原理工作，需要使用具备磁性的锅具，如铁锅或不锈钢锅。如果使用的容器没有足够的磁性，电磁炉就无法识别并传递热能，会导致加热不稳定。
另一个原因是设定的时间或功率限制。某些电磁炉可能设置了使用时间或功率的限制，一旦达到设定值，炉具便会自动停止加热，以保证使用安全或者节约能源。
总之，电磁炉加热一下就停一下可能是由于过热保护机制、使用不适配的容器或设定的时间/功率限制所导致。用户需注意以上因素以确保电磁炉的正常运行。
