油烟机离灶台面的高度非常重要，一般来说，最合适的高度是60-75厘米。这样可以确保油烟机能够有效吸附烟雾和异味，同时避免油烟机与人体接触产生安全隐患。
在选择油烟机高度时，还需考虑灶台的高度和操作习惯。如果灶台较低，应选择较矮的油烟机，保持吸烟管与灶台表面的适当距离，避免烟雾逸出。操作习惯也是影响高度选择的重要因素，通常灶台向上抽烟的站立式油烟机更适合需要频繁翻炒或煎炸食物的用户。
另外，布置厨房时，还需考虑吸烟管的通风情况。吸烟管需尽量保持水平，避免弯曲或漏出。保持吸烟管通畅有助于油烟机的正常运转和有效排烟。
