在家怎么做豆腐
2023年8月19日 下午7:52
作者：梅蕊芳
分类：家居百科
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在家制作豆腐的方法
1. 准备豆浆：将黄豆浸泡并磨碎，加水煮沸搅拌，去除渣滓。
2. 凝固豆腐：将豆浆加热至特定温度，加入凝固剂混合均匀，稍作搅拌。
3. 模具成型：将凝固的豆腐倒入模具，放置一段时间使其凝结成形。
4. 冷却与切割：将成型的豆腐放入冷水中冷却，待完全凝固后切割成所需大小。
5. 豆腐品味：可根据个人口味加入调料，如盐、酱油等，腌制一段时间使其入味。
6. 烹饪享用：用豆腐制作各种菜肴，如豆腐汤、豆腐炖肉等，营养丰富又美味可口。
7. 温馨提示：在制作过程中，注意卫生和温度控制，以确保豆腐的质量和口感。
