要做出美味的烤箱蛋挞，首先需要准备好以下材料：
- 面粉：200克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：3个
- 砂糖：80克
- 牛奶：200毫升
- 香草精：适量
首先，将面粉和黄油搅拌成颗粒状，加入适量的水搅拌均匀。然后将面团放入冰箱冷藏15分钟。
接下来，将鸡蛋与砂糖搅拌均匀，加入牛奶和香草精继续搅拌。蛋挞馅料就制作好了。
将冷藏的面团拿出来，擀成薄片，并用刀或模具切出合适数量的蛋挞皮。将蛋挞皮放入模具中，倒入适量的蛋挞馅料。
将蛋挞模具放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直至蛋挞呈金黄色即可取出。趁热享用！
