奶油怎么做蛋糕

奶油是制作蛋糕的关键成分之一。为了制作奶油蛋糕，首先需要将黄油软化至室温。然后，将软化的黄油与糖粉一同打发，直至变得轻盈和蓬松。接下来，逐渐加入蛋黄，并搅拌均匀。在另一个容器中，将鲜奶油打发至中性硬性，然后将其与打发好的黄油和蛋黄混合均匀。最后，将奶油涂抹在蛋糕上，装饰得美观可口。注意，打发的时间和比例是制作出口感细腻的奶油蛋糕的关键。