美式咖啡通常使用来自中度烘焙的阿拉比卡咖啡豆，它们具有平衡的酸度和丰富的口感。这种咖啡由于烘焙程度较低，因此保留了咖啡豆的天然风味和香气。阿拉比卡咖啡豆具有较高的咖啡因含量，带来了清新而令人振奋的感觉。
中度烘焙对于美式咖啡的制作非常重要。这样的烘焙过程不会过分突出咖啡的苦味，而是更注重咖啡的口感和香气。对于制作美式咖啡来说，烘焙程度非常关键，过度烘焙会使咖啡变得苦涩而缺少细腻的味道。
阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆相比，更适合用于制作美式咖啡。阿拉比卡咖啡豆通常具有更浓郁的香气和口感，而罗布斯塔咖啡豆则更苦涩和醇厚。因此，选择合适的咖啡豆是制作美式咖啡时至关重要的因素之一。
