蔬菜馒头的做法

 
蔬菜馒头的做法

蔬菜馒头是一道简单又营养的早餐或下午茶点。首先需要准备新鲜的蔬菜,如胡萝卜、青菜和玉米粒。将蔬菜洗净切碎,加入面粉中。接着加入适量的盐和酵母,调成面团状。将面团揉搓至光滑柔软,然后进行初次发酵。

  • 将发酵好的面团分割成小块,搓成圆形馒头。然后进行二次发酵,直到馒头变得更大更蓬松。
  • 将馒头放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,直到馒头变软熟透。
  • 新鲜蔬菜给馒头带来了丰富的口感和营养价值。蔬菜中的纤维素能促进肠道蠕动,帮助消化。而维生素和矿物质则有助于维持身体健康。馒头的制作过程简单易行,不需要额外的调味品,符合现代人追求健康的饮食理念。

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