选择优质多宝鱼的关键在于观察外观、闻味道和了解产地。 外观：优质多宝鱼表面光滑、无划痕或破损。鳞片齐全，颜色鲜艳，没有暗淡或凹陷。 闻味道：优质多宝鱼应该没有刺鼻的气味，有轻微的海洋香味。 产地：优质多宝鱼多来自清澈、无污染的海域，如北大西洋或太平洋。 此外，了解多宝鱼的存储方式也很重要。购买时，选择保鲜、无划痕包装的多宝鱼，并在回家后立即冷藏保存。 存储：将多宝鱼放入冷藏室，并在24小时内食用，以保持其新鲜度和口感。 烹饪：选购优质多宝鱼后，可以用来制作生鱼片、烤鱼或蒸鱼等美味佳肴。
