怎么减少炒菜油烟

 
怎么减少炒菜油烟
  • 油烟是炒菜过程中产生的污染之一,影响健康。
  • 要减少炒菜油烟,首先确保使用高温抗氧化油,如植物油。
  • 同时,炒菜过程中控制火候,避免过高火力。
  • 保持炒菜区域通风良好,开窗通风或使用抽油烟机。
  • 使用锅具盖子,避免油烟散发。
  • 炒菜时可以加入一些酸性食材,如柠檬汁,可以减少油烟生成。
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