燕麦刀切馒头的做法是什么

2023年8月1日 下午3:14 作者：苏太白 分类：家居百科 26

 

燕麦刀切馒头的制作方法：

1. 准备材料：燕麦粉、面粉、盐、水、发酵粉。
2. 将燕麦粉和面粉按1：1的比例混合，加入少许盐和适量水，搅拌均匀。
3. 将面团醒发30分钟，然后加入适量发酵粉，再醒发10分钟。
4. 取出面团，揉搓成长条状，将刀沾上水后切割成馒头形状。
5. 将切好的馒头放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。
6. 取出馒头，晾凉后即可食用，口感香软，富含燕麦纤维。