38的炒锅蒸架要多大

38的炒锅蒸架应该至少有两个部分：一个是炒锅的支架，一个是蒸架。

炒锅的支架需要有足够的承载能力，以便支撑重量较大的炒锅。一般来说，采用厚实的不锈钢材质制作是比较合适的选择。

而蒸架则需要具备一定的稳定性和透气性。常见的蒸架设计采用层层叠放的网格结构，可以保证蒸食物的均匀受热，同时还能让蒸汽充分透过，加速蒸煮过程。

总的来说，38的炒锅蒸架需要满足承重能力、稳定性和透气性的要求。