豆腐脑是一道传统的中国美食，制作过程简单，口感细腻。现在我们可以使用豆浆机来快速制作豆腐脑。
首先，准备新鲜的黄豆，将黄豆浸泡在清水中，大约需要6-8小时。然后，将浸泡后的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，约为黄豆的3倍。这样可以保证豆浆的浓度。
接下来，将豆浆机启动，将黄豆研磨成细腻的豆浆。这个过程可以使用高速搅拌，大约需要2-3分钟。搅拌完毕后，将豆浆倒入锅中加热，煮沸。
然后，将豆浆煮沸后，关火静置一段时间，让豆浆中的豆渣沉淀到底部。待豆渣沉淀后，打开锅盖，将豆腐脑中的豆浆倒入碗中。
最后，根据个人口味，加入适量的配料，如白糖、果脯、红枣等。搅拌均匀后，即可享用香味扑鼻的豆腐脑了。
