家常玉米红萝卜丁炒瘦肉,美味又健康!
1. 准备食材:
- 新鲜玉米2根
- 红萝卜1根
- 瘦肉150克
2. 制作步骤:
- 将玉米剥壳切成小粒,红萝卜切成丁状,瘦肉切成薄片备用。
- 用油热锅,加入瘦肉煸炒至变色,盛出备用。
- 继续用少量油炒玉米和红萝卜丁,炒至断生。
- 将瘦肉放回锅中,翻炒均匀。
- 加入适量盐和生抽调味,搅拌均匀即可关火。
3. 温馨提示:
- 可根据个人口味加入葱姜蒜爆炒,增加香味。
- 食材新鲜,炒出的菜色更美观。
- 瘦肉炒至变色即可,避免过度炒煮损失营养。
尝试这道玉米红萝卜丁炒瘦肉,既营养又美味,家人们一定会喜欢!