• 做法介绍：西兰花拌木耳是一道简单又美味的家常菜，既健康又营养，适合全家人享用。
• 原料准备：新鲜的西兰花一把，木耳适量，姜蒜末少许，生抽、盐、醋各适量。
• 步骤一：将西兰花切成小朵，用开水焯烫后捞出备用。
• 步骤二：将木耳泡软切丝，用开水焯烫后捞出备用。
• 步骤三：炒锅烧热，放入适量的油，加入姜蒜末煸炒出香味。
• 步骤四：倒入焯水后的西兰花和木耳，快速翻炒均匀。
• 步骤五：加入适量的生抽、盐，再撒上一些醋提鲜。
• 步骤六：关火后，用筷子搅拌均匀，最后装盘享用。
• 小提示：可以根据个人口味，添加适量的辣椒油或花椒粉增加风味。