家常做法：火腿肠炒西兰花菜根 这道美食是一道家常又简单的菜品，适合做早餐或晚餐搭配米饭。下面给大家介绍一下具体的制作步骤。 材料： 火腿肠 2 根 西兰花菜根 1 颗 蒜末 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 食用油 适量 步骤： 1. 西兰花菜根切段备用。 2. 火腿肠切片备用。 3. 锅中烧热油，放入蒜末炒香。 4. 放入火腿肠翻炒均匀。 5. 加入西兰花菜根，继续翻炒片刻。 6. 倒入适量的盐和料酒，调味均匀。 7. 最后加入适量的生抽，翻炒均匀即可。 小贴士： 1. 火腿肠和西兰花菜根切片均匀，可以保证烹饪时间均匀。 2. 炒制时火候要适中，避免过火口感受影响。 3. 根据个人口味调整盐和酱油的用量。 以上就是关于火腿肠炒西兰花菜根的家常做法，希望大家喜欢，尽情享用这道美味佳肴吧！
