黑米莲子浆做法是什么

黑米莲子浆是一道美味又营养的传统饮品。制作过程简单，需要黑米、莲子和水作为主要原料。首先，将黑米和莲子分别洗净并浸泡一段时间。然后将黑米和莲子放入炖盅中，加入适量的水。接下来，将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮几个小时，直到黑米和莲子都变得柔软糯香。最后，将蒸好的黑米莲子倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成浆状。可以根据个人喜好，加入适量的糖或其他调味料，提升口感和味道。这款黑米莲子浆富含蛋白质、脂肪和多种维生素，对身体健康有很好的促进作用。