干煸豆角是一道经典中式家常菜。首先，将豆角去除两侧的硬壳，切成长段； 然后，将锅中烧热适量的油，放入豆角翻炒至微黄色； 接着，加入适量的盐、胡椒粉和糖，继续翻炒均匀； 最后，加入蒜末、姜末、干辣椒等调料，再炒几分钟即可出锅。
