打蛋器是一种常用的厨房工具，用于搅拌蛋液或其他食材。在使用打蛋器时，我们需要将其放置于盆内，并通过手柄的旋转来产生搅拌的效果。
虽然打蛋器可以碰到盆，但需要注意的是，打蛋器的旋转部分与盆的边缘不能直接接触，以免造成不必要的摩擦和损坏。因此，在搅拌时需要保持适当的角度和距离，以确保打蛋器旋转自如且与盆的碰撞是轻微的。
打蛋器与盆的接触面积较小，可以减少不必要的反作用力，提高搅拌的效果。同时，打蛋器的设计也考虑到了人体工程学，使得使用更加方便和舒适。
总之，打蛋器可以碰到盆，但在使用时需要注意保持适当的角度和距离，避免过度碰撞和损坏。这样才能更好地利用打蛋器的功能，提升食品制作的效率和质量。
