为什么酒精可以去油污

酒精是一种有机溶剂，具有良好的溶解性和挥发性。它可以通过与油脂分子相互作用，破坏油污表面张力，使其溶解并分散在溶液中。

酒精分子中的氧原子能与油脂中的碳原子形成氢键，从而降低油污分子间的结合力。这种相互作用使油脂逐渐离开表面并溶解在酒精中，使油污得以去除。

经过反应后，酒精与油脂分子形成的复合物会被扩散进溶液中成为微小颗粒。这些颗粒因为其微小尺寸而随着溶剂的挥发而蒸发，最终实现了去除油污的效果。