夏天没冰箱怎么放瘦肉

夏天没有冰箱储存瘦肉的方法：

1. 使用盐腌制：将瘦肉均匀涂上盐，并放置在通风处晾干。盐具有抑菌和防腐的作用，可以延长肉类的保质期。

2. 进行干燥处理：将瘦肉切成适当的薄片，然后在室外的阳光下晾晒。阳光能够帮助去除瘦肉中的水分，减少细菌滋生，达到保存的效果。

3. 使用烟熏方法：将瘦肉悬挂在通风处，然后点燃一小块木炭，使其冒烟。烟熏可以起到防腐和增加风味的作用。