牛奶蒸鸡蛋的制作方法
- 准备材料：
- 鸡蛋 – 2个
- 牛奶 – 100毫升
- 盐 – 适量
- 胡椒粉 – 适量
- 步骤：
- 1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀
- 2. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌混合
- 3. 将混合物倒入蒸碗或小碟中
- 4. 锅中加水至沸腾，将蒸碗放在蒸架上，盖上锅盖，用中火蒸8-10分钟
- 5. 蒸好后取出，可根据个人口味撒上适量香菜或葱花作为装饰
注意：
- 1. 蒸鸡蛋时需要用锡纸或保鲜膜盖好碗，防止水蒸气进入
- 2. 喜欢更浓郁口味的可以增加牛奶的用量
- 3. 可以根据个人口味添加其他调料，如蒜蓉、姜末等
