- 新鲜蘑菇清洗方法
首先,新鲜蘑菇应先用刷子轻轻刷去杂质和土壤,尤其是菌褶间的细小颗粒。注意不要用水冲洗,否则会降低蘑菇的口感。
然后,将蘑菇放在温水中浸泡一分钟,以去除残余污垢。待浸泡结束后,用干净的纸巾或吸水纸轻轻擦拭蘑菇表面,确保干净。
最后,将处理干净的蘑菇放在凉爽通风处晾干,或用厨房纸巾包裹好放入冰箱冷藏保存。
首先,新鲜蘑菇应先用刷子轻轻刷去杂质和土壤,尤其是菌褶间的细小颗粒。注意不要用水冲洗,否则会降低蘑菇的口感。
然后,将蘑菇放在温水中浸泡一分钟,以去除残余污垢。待浸泡结束后,用干净的纸巾或吸水纸轻轻擦拭蘑菇表面,确保干净。
最后,将处理干净的蘑菇放在凉爽通风处晾干,或用厨房纸巾包裹好放入冰箱冷藏保存。