酸奶机做甜酒酿的做法是什么

2023年7月30日 上午12:49 作者：苏太白 分类：家居百科 27

 

使用酸奶机制作甜酒酿步骤简单。首先，准备好所需材料：糯米、红糖、甜酒酿曲和适量开水。

1. 将糯米淘洗干净后泡在开水中大约2小时。

2. 淘洗干净的糯米倒入搅拌碗中，加入适量红糖和甜酒酿曲。

3. 启动酸奶机，并将搅拌碗插入机器中。根据酸奶机的操作指南选择合适的程序。

4. 等待酸奶机工作完成，一般需要4-6小时。取出做好的甜酒酿，放入冰箱冷藏。

通过酸奶机制作甜酒酿，能够确保糯米完全发酵，口感更加浓郁香甜。品尝时可添加适量莲子、桂圆等配料，丰富口感。