保持厨房清洁整洁。定期清理油渍、水渍和食物残渣,避免细菌滋生。 正确使用和存放厨具和刀具。保持锋利的刀刃,远离儿童,避免意外伤害。 妥善储存食品。在冰箱中储存生肉和海鲜,避免交叉污染和食物中毒。 遵循食品处理规范。合理选择食材,避免食物变质和感染食源性疾病。 使用正确的烹饪设备。确保灶台、烤箱和微波炉等设备正常工作,减少火灾和事故风险。