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扬州三丁包是指扬州美食中的三种传统特色小吃：
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狮子头：狮子头是扬州传统名菜，以猪肉为主要原料，经过剁碎、拍成蓝脸、炸制而成。它的原料要求非常严格，必须选用猪肉的瘦肉摸粉，再加上葱、姜、料酒、胆汁、芝麻油等调味料，经过捣碎、搅拌后，再包裹上生猪网油，最后入油锅炸至金黄色即可。
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扬州炒饭：扬州炒饭是扬州地区非常有名的一道传统炒饭菜品。其特点在于材料丰富多样、口感松软鲜嫩、香气扑鼻。炒饭的主要原料包括米饭、火腿肠、鸡蛋、虾仁、胡萝卜、豌豆等，经过快速翻炒熟透即可。
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蟹黄小包：蟹黄小包是扬州的传统点心之一，以其鲜美的口感、独特的制作工艺而闻名。蟹黄小包的内馅以蟹黄为主要原料，加入少量的鲜肉和调味料，经过精细制作后，再包入外皮，形成一个个小巧玲珑、诱人食欲的小包子。
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扬州三丁包是扬州地区的传统小吃代表，具有悠久的历史和独特的制作工艺。这三种小吃分别代表了扬州地区的不同饮食特色。
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狮子头是扬州传统菜系中的代表之一，其制作工艺繁琐，但口感鲜美，深受人们喜爱。狮子头肉质鲜嫩，入口即化，香气扑鼻，营养丰富，是家庭聚餐和宴会上常见的一道美味佳肴。
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扬州炒饭是扬州地区的特色饭类食品，由米饭、各种配料和调味料炒制而成。这道炒饭口感鲜香软糯，色香味俱佳，受到民众的欢迎。扬州炒饭的特点是用火腿、虾仁等高品质海鲜作为主要配料，更突出了其独特的美味。
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蟹黄小包是扬州传统糕点中的一种，它以其独特的制作工艺和鲜美的口感而享有盛誉。蟹黄小包以鲜嫩的蟹黄为主料，搭配其他食材制成馅料，再用独特而精巧的包法制作成小巧玲珑的包子。它口感软糯，味道鲜美，受到了广大食客的喜爱。
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总而言之，扬州三丁包是扬州地区非常有名的一道传统美食，由狮子头、扬州炒饭和蟹黄小包组成。这三道小吃分别代表了扬州地区的不同饮食特色，以其独特的制作工艺和美味可口的口感而广受人们喜爱。
