烤箱烤面包的做法
烤箱烤面包是一种简单而美味的烘焙方式，下面介绍一下具体的步骤。
准备工作
1.将烤箱预热至180°C。
2.准备好面包糊的原材料，包括面粉、酵母、盐、白糖、水等。
3.准备烤盘和烤纸，以防止面包粘在烤盘上。
制作面包糊
1.将面粉、酵母、盐和白糖混合在一起。
2.逐渐加水，搅拌成面团状，直到面团变得柔软且有弹性。
3.将面团放在一个干燥的盆中，用湿布盖住，静置30分钟至1小时，直到面团发酵变大。
整形和二次发酵
1.将发酵好的面团放在桌面上，用手揉搓几次，将其中的二氧化碳排出。
2.将面团分割成适当大小的小块，并用手搓成圆形或长条形。
3.将面团均匀地分布在已涂抹油的烤盘上，留出一定的间隔，以便二次发酵。
4.再次用湿布盖住烤盘，让面团在温暖的环境中发酵30分钟至1小时。
烤制面包
1.将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，设定合适的烤箱温度。
2.在烤箱内烤制12-20分钟，或直到面包变成金黄色，并发出空洞的声音。
3.取出面包，用锡纸或毛巾盖住，使其在室温下冷却。
品尝
1.待面包完全冷却后，即可享用了。
2.可以根据个人口味添加黄油、果酱或蜂蜜等作为配料。
通过烤箱烤面包的简单步骤，您可以在家中制作出美味的面包，享受到香气四溢的烤制食物。祝您烤面包愉快！
