橘子瓣上的白色东西是橘子表皮的外层组织，即果皮。果皮是橘子的保护层，由不同的组织构成。 表皮：橘子果皮的最外层是表皮，它是一层非常薄的乳白色细胞，具有保护果实内部组织的作用。 柱头层：位于表皮下的是柱头层，它是橘子果皮的主要组织之一。柱头层由许多细胞组成，这些细胞富含水分，在果皮破损时，会释放出橙色的果皮油。 内果皮：内果皮是橘子果皮的次级组织，它位于柱头层之下。内果皮由纤维束和乳管组成，纤维束负责传递水分和养分，乳管则负责运输橙色果皮油。 外果皮：外果皮是橘子果皮的最内层组织，也是橘子表皮的最重要部分。外果皮富含橙色果皮油、柠檬酸、糖类、纤维素等物质，具有丰富的营养价值和特殊的香气。橘子果皮中的橙色果皮油是橘子独特的香味来源。 总体而言，橘子瓣上的白色东西是橘子果皮，由表皮、柱头层、内果皮和外果皮组成。这些组织层次分明，各具功能，共同保护和为橘子提供养分和香味。
