生肉是指未经烹饪的肉类食品，它的储存和保存需要采取适当的措施以保持其新鲜和安全。放置生肉时，选择适当的容器是至关重要的。
1. 玻璃容器：
玻璃容器是存放生肉最理想的选择之一。玻璃不会与肉接触产生化学反应，也不会吸收气味或染色。此外，玻璃容器相对密封，可以防止空气和细菌进入，有助于延长肉类的保鲜时间。
2. 塑料袋或密封袋：
如果没有玻璃容器，可以使用塑料袋或密封袋来储存生肉。选择厚度较大、质量可靠的塑料袋，以确保其具有良好的密封性。在将生肉放入袋中时，尽量排除袋内的空气，这样可以减少氧气的接触，从而减缓肉类的腐败。
3. 密封罐或食品盒：
密封罐或食品盒也是一种适合储存生肉的方式。选择具有较好密封性的罐或盒子，以防止空气进入并保持肉类的新鲜度。可以选择透明的罐或盒子，方便观察肉类的状况。
4. 推荐储存实践：
通过选择适当的容器来存储生肉，可以确保其保持新鲜和安全。不管选择哪种容器，都需要确保其密封性能良好，无异味，而且容易清洁。此外，为了更好地保存生肉，还可以将冷冻室的温度保持在0℃以下。
