苏泊尔铁锅怎么开锅

苏泊尔铁锅怎么开锅？

苏泊尔铁锅是一种传统可以使用终身的厨具，但在使用前需进行开锅处理。

第一步：清洗锅体

首先使用温水和中性洗涤剂，将锅体彻底清洗干净。切记不要使用尖锐的金属器具刮擦锅体，以免划伤铁面。

第二步：煮水开锅

将适量清水放入铁锅中，然后加热至沸腾。当锅内湿气蒸发时，可以发现锅体变干，表面有铁锈的迹象。

第三步：倒掉水分

将煮开的水倒掉，清洗掉水垢和生锈的痕迹。可以使用软海绵或洗涤刷轻轻擦拭，然后用清水冲洗干净。

第四步：涂抹油脂

在炉灶上加热铁锅，待锅内完全干燥后，涂抹食用油或猪油在锅体表面。涂抹时需均匀涂抹，并注意不要过量，以免油滴滴落炉子上引起火灾。

第五步：加热

将加热好的铁锅放入炉子上，开小火慢慢加热，使锅体内的油脂渗透至锅表面，可保护锅的质地和防止锈蚀。

第六步：冷却

待锅体冷却后，用厨房纸巾擦拭锅体表面的多余油脂。至此，苏泊尔铁锅的开锅处理就完成了。