关于熟肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了的问题，实际情况因肉品种类、质量、冷冻条件等因素而异。通常情况下，熟肉在冰箱中的冷冻时间应控制在3个月以内。
首先，需要考虑的是熟肉的种类。不同种类的熟肉保存时间略有差异。例如，熟牛肉、猪肉、鸡肉等应在2到3个月内食用，而鱼类熟肉的保存时间应在1到2个月内。
其次，肉质的质量也是一个重要的因素。如果熟肉在冷冻过程中暴露在空气中，可能会增加细菌滋生的机会，从而缩短熟肉的食用期限。因此，建议在冷冻熟肉之前，将其包装好，以减少细菌的侵入。
另外，存放熟肉的冷冻条件也会对食用期限产生影响。在冷冻熟肉之前，应确保冰箱内的温度低于0摄氏度。此外，冷冻后熟肉的放置位置也需要合理，避免与其他食品交叉污染。
总之，对于熟肉的保存时间，需要综合考虑肉的种类、质量和冷冻条件等因素。一般来说，冷冻熟肉的食用期限应在3个月以内。建议在食用前先仔细检查和嗅闻冷冻后的熟肉，如果发现异味或质地发生明显变化，则不宜食用。
