当煮熟的饭太硬时，有一些方法可以补救，使其更加可口和易于咀嚼。下面将介绍一些有效的方法。
1.加水蒸煮
将硬的米饭放入适当大小的蒸锅中，加入一些热水。盖上锅盖，继续蒸煮一段时间。蒸煮的热气和水分会渗透到米饭中，使其变软。
2.淋水煮
将硬的米饭放入锅中，加入足够量的水，煮沸后将火调小煮10分钟左右。然后，将锅转小火，盖上锅盖，继续焖煮5-10分钟。水分会被米饭吸收，使其变得松软。
3.加入适量的热汤
将熟的米饭放入锅中，加入适量的热汤。盖上锅盖，小火煮5分钟，然后搅拌均匀。热汤中的淀粉和热量会使米饭更加柔软。
4.用湿毛巾加热
将湿毛巾包裹住硬的米饭，并用微波炉或蒸锅加热一段时间。湿毛巾会释放出蒸汽，使米饭更加湿润。
5.浸泡
将硬的米饭浸泡在盐水或温水中，时间不少于30分钟。米饭会吸收水分，变得软糯。
总结：
如果煮熟的饭太硬，可以尝试加水蒸煮、淋水煮、加入适量的热汤、用湿毛巾加热或浸泡等方法。这些方法能够改善米饭的口感，使其更加可口和易于食用。
