许多人都在咨询电饭锅制作面包的技巧，今天的经验分享就是关于这个话题的，希望能够对需要的人有所帮助。首先，将蛋清和蛋黄分离，并在打蛋清的过程中加入少许盐和一勺绵白糖，然后用一臂之力向同一个方向搅拌，直至蛋清变得浓稠时再加入一勺糖。将蛋清打发约25分钟，直到它变成奶油状并能够保持在打蛋器上不掉落。然后，将两勺糖、三勺普通面粉和六勺牛奶加入蛋黄中，充分搅拌均匀后加入之前打发的蛋清继续搅拌均匀。启动电饭锅的煮饭键进行预热，再加入少量油均匀涂抹在锅底和锅边，将面糊倒入锅中，轻轻抖动锅子使气泡排出后，等待2分钟后电饭锅会自动切换到保温档，保持20分钟，之后再按下煮饭键，并再等待20分钟即可。
