五十五度杯原理是什么

五十五度杯的原理是依靠热传导来实现的。当热水接触到具有良好热传导性能的不锈钢杯壁时，杯壁会将热量传递给较冷的常温水，经过一段时间后，杯壁两侧的温度会达到平衡，一般约为55度左右。而杯中的水升温也是同样的原理。夹层中的填充液体主要成分是水，其中包含高浓度的食盐溶液，通常为氯化钠溶液。当热量通过杯壁传递给冷水时，冷水的温度会逐渐升高，一般会升至30度左右。所以我们可以说五十五度杯是利用了热传导原理来实现加热和保温的效果。