饮水机的能耗较高，主要是因为它在使用过程中需要一直保持通电状态。当水温度降到设定温度时，饮水机会自动再次加热，持续保持温度，这就导致了一定的能耗。通常情况下，饮水机的加热器功率大约是500瓦，虽然功率较低，但需要频繁通电来进行加热。而电水壶的功率通常在1500-2000瓦之间，虽然功率较高，但只需要一次性的加热，所以相对来说更省电。此外，使用电水壶时最好配合保温瓶，这样能够达到最佳的保温效果。与饮水机相比，电水壶更加经济省电，而且对人体健康也更有益。因为饮水机的水温通常只在92-95度左右，没有完全煮沸；同时，饮水机也容易滋生细菌和产生有害物质，对水质不佳，长期饮用对人体健康不利。
