在开启红酒瓶时，首先需要将瓶封切除，并用布或纸巾擦拭干净瓶口。接着，将开瓶器的螺丝钻插入软木塞中心，并顺时针方向缓慢旋转，使螺丝钻完全插入软木塞内部。如果使用蝴蝶型开瓶器，则在旋转螺丝钻时，两边的把手会慢慢升起。当把手升至顶端时，轻轻向下扳动把手，这样软木塞就可以轻松拔出。
红酒是一种葡萄酒，它的制作相对简单，通过自然发酵得到的一种果酒。红酒以其不同的分类方式而闻名。根据成品颜色，它可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三大类别。
在红葡萄酒中，又有干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒等细分品种。而白葡萄酒则包括干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也被称为桃红酒或玫瑰红酒。
