电饭锅煮玉米的时间大约为15至20分钟左右。如果玉米比较嫩，煮15分钟即可；如果玉米稍老一些，需要煮20分钟左右。为了保持玉米的口感，最好不要使用冷水煮，而是等到水烧开后再放入玉米。如果用冷水浸泡煮玉米，特别是甜玉米，其中的糖分会在长时间煮的过程中流失掉，这样口感就不好了。煮玉米时一般是从水开后计时，放入玉米后大约15至20分钟左右，即可煮熟。尤其是嫩玉米，不宜久煮，只要闻到浓郁的香味，就可以开锅食用了。相比较而言，嫩玉米煮熟的时间会比较老的玉米快一些，而且嫩玉米久煮后口感也不好。此外，如果喜欢保持更多玉米的原风味，可以选择蒸玉米，蒸煮的玉米口感不如水煮的玉米。
