制作家中最简单的奶茶并不复杂。首先，取适量的红茶茶叶放入杯中。然后，将水烧开后，先倒入少量的水，将红茶茶叶晃动几下，然后倒掉这些洗茶水。接着，再次将开水倒入红茶中，盖上盖子，泡10分钟。待10分钟过后，将红茶倒出备用。
接下来，在锅内倒入牛奶，开小火将其烧开。牛奶烧开后，倒入事先泡好的红茶，并随时搅拌，确保牛奶和红茶充分融合，此时香味已经散发出来了。当奶茶煮开后，加入适量的白糖，并继续搅拌，直到白糖完全溶解后关火，这样奶茶就做好了。
关于奶茶的起源，它源于蒙古高原的游牧民族，是他们的日常饮品。蒙古高原是游牧民族的故乡，蒙古奶茶是最正宗的奶茶。除了蒙古高原和中亚地区，奶茶也在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶至今未变，仍然是他们日常和待客的必备饮品。而其他地区则有着不同风味的奶茶，比如印度奶茶以加入了玛萨拉特殊香料而闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也各具特色。
奶茶富含牛奶和茶叶的双重营养，成为家常美食之一，风靡全球。奶茶的品种也非常丰富，包括奶茶粉、冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等等。
