乳粉是什么

 
乳粉是什么

乳粉是通过冷冻或加热的过程,将牛奶中几乎所有的水分去除后,制成粉末的产品。制作乳粉后,可以用它来制作奶酪、酸奶、奶油等。与乳粉不同的是,奶粉不含添加的营养素。奶粉是经过鲜牛奶的消毒处理后,通过浓缩、喷雾和干燥等工艺制成的,其中蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量被浓缩。

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