洗衣粉中的活性酶在洗涤过程中扮演关键的作用。其中，最常应用的酶类是耐碱性蛋白酶。它能够有效去除血渍、奶渍、蛋渍、果汁渍、汗渍、可可渍以及咖啡渍等蛋白质污垢，而这些在日常生活中是最常见的污渍类型。但是，这些蛋白质污垢往往难以被表面活性剂和洗涤助剂彻底清除。
此外，洗衣粉中还添加了脂肪酶。这种酶可以增强洗衣粉在低温下对脂肪污垢的去除能力，并且其效果还具有累积功能。随着洗涤次数的增加，脂肪酶的去污效果会更加明显。
另外一种添加在洗衣粉中的酶是纤维素酶。与之前提到的污垢不同，纤维素酶的作用对象并不是衣物上的污垢，而是在多次洗涤后在织物表面生成的微毛和小绒球。纤维素酶的作用可以去除这些微毛和小绒球，使衣物变得平整，并且还能够增加衣物的白度，使其具有光滑柔软的效果。
综上所述，洗衣粉中的活性酶能够在洗涤过程中分别起到去除蛋白质污垢、脂肪污垢和微毛小绒球的作用。它们的使用使得洗衣粉具有更好的洗净效果，让衣物焕然一新。
