燕窝主要的产地范围东起菲律宾,到西至缅甸沿海的孤岛,主要分布在东南亚的山打根、印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国海域,以及我国南海诸岛,如海南大洲岛、肇庆怀集和云南红水河。印尼和马来西亚是目前燕窝的主要产地,因为印尼的天气和环境非常适合燕子聚集,所以印尼的燕窝质量好,产量也很大,其次是马来西亚。燕窝作为中国自明代以来就开始被食用的传统名贵食品之一,市面上所谓的“血燕”据说是通过人工养殖的屋燕使用“鸟粪熏染法”制成的。
燕窝主要的产地范围东起菲律宾,到西至缅甸沿海的孤岛,主要分布在东南亚的山打根、印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国海域,以及我国南海诸岛,如海南大洲岛、肇庆怀集和云南红水河。印尼和马来西亚是目前燕窝的主要产地,因为印尼的天气和环境非常适合燕子聚集,所以印尼的燕窝质量好,产量也很大,其次是马来西亚。燕窝作为中国自明代以来就开始被食用的传统名贵食品之一,市面上所谓的“血燕”据说是通过人工养殖的屋燕使用“鸟粪熏染法”制成的。