草莓的清洗方法如下:首先,不要将草莓蒂去掉,以避免农药和污染物渗入果实内。其次,用流动的水冲洗草莓表面,将明显的泥土、灰尘等赃物冲洗干净,这样也可以清除部分残留农药。清洗完毕后,可以用淡盐水或淘米水浸泡冲洗过的草莓3-5分钟,这样可以分解附着在草莓表面的残留农药,并具有一定的消毒作用。待浸泡结束后,取出草莓并用清水冲洗干净即可食用。在清洗过程中,需要注意不要用手用力揉搓草莓,也不要使用清洁剂清洗。因为草莓的表皮很脆弱,过于用力揉搓会损坏它,导致保存时间缩短。此外,由于草莓的果皮很薄,清洁剂容易渗入果肉中,所以不适合使用清洁剂清洗。
草莓可以放入冰箱保存,但最好放在冷藏柜,而不是冷冻柜中。将草莓洗净并沥干水分后,用保鲜膜封好,然后放入冰箱保存。不宜长时间存放,最好在1-2天内尽快食用,否则口感会逐渐下降。