自己在家里可以尝试简易的生豆芽方法。首先，选择饱满、圆润的豆子，并将劣质、干瘪的豆子剔除。将适量的豆子放入准备好的玻璃瓶中，加入适量的水，然后将瓶子放在阴凉通风的地方浸泡8-12小时，以促使豆子发芽。之后，将矿泉水瓶的上半部分剪掉，注意剪口要圆润，使用瓶子的下半部分作为容器。接着，在矿泉水瓶的底部用剪刀打一个孔，注意不要伤到手。这样，容器就准备好了。将浸泡好的豆子放入容器中，经过浸泡，豆子已经易于发芽。每天向瓶子倒入适量的水，保持豆子湿润。同时，使用一块布将瓶子盖住，以避免豆子变绿。在保持较温暖的环境下，大约7-10天左右豆芽就可以生长出来了。这个方法简单易行，不妨在家里试试看。
